Livesteraming “Kaffe” ved Lektor i botanik Anders Sanchez Barfod

Aftens gratis live-streaming er et foredrag om den magiske drik Kaffe.

Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.

Aftens foredragsholder er Lektor i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet, læge og lektor i diabetes og ernæring Kjeld Hermansen, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet og lektor i natur­ressource­økonomi Aske Skovmand Bosselmann, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet

Kom og vær med til en hyggelig aften hvor vi samtidig bliver klogere på en af de mest populære drikke i verden.

Alle er velkommen og det er ganske gratis -ingen tilmelding er nødvendig.